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拜城县市场监督管理局开展校园食品安全专项检查

作者:张荣华 来源:拜城县市场监督管理局 发布时间:2017年09月08日 点击数: 【字体:

       新学期来临,为切实保障广大师生饮食健康和食品安全,营造良好的就餐环境,拜城县市场监督管理局城镇所在辖区范围内开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

       此次检查,以食品加工操作环节为重点,着重查看从业人员晨检、操作流程、原材料存储、衣帽穿戴、个人卫生等情况。同时查看食堂原材料采购、餐饮具消毒、食品留样等相关台账记录是否完善,“三防”设施是否齐全。并对从业人员进行现场指导,要求严禁违法添加非食用物质、滥用食品添加剂;禁止违规加工制售冷荤凉菜、发青生芽土豆、变质腐败食材等。同时强化对校园周边“小饭桌”和食品经营单位的监督检查,严禁校园周边食品经营户经营假冒伪劣“三无食品”、“五毛食品”及过期食品。

       截至目前,共出动执法人员42人次,累计检查学生食堂13家,下达责令改正通知书9份,查扣“三无”食品、垃圾食品及过期食品25kg。此次专项检查有利净化了校园及周边食品安全环境,及早排查潜在食品安全隐患,切实保障校园及周边食品安全。

   

   

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