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铁热克镇开展校园食品安全专项检查

作者:张荣华 来源:铁热克镇 发布时间:2017年05月11日 点击数: 【字体:

       5月10日,铁热克镇食药监站就辖区中小学、幼儿园食堂及其校园周边食品经营单位开展食品安全专项检查。

       站所食药监管员先后来到辖区3所小学、幼儿园,详细了解学生食堂安全管理制度及学生就餐情况,对食堂环境卫生、原材料采购、索证索票、库房贮存条件、餐饮具消毒、食品留样等措施落实情况进行重点查看;明令禁止学校食堂加工制作冷荤凉菜和四季豆等易引发食物中毒的菜品,加热豆浆时确保煮熟煮透,坚决防止食品安全事故发生。

       检查中,对发现的问题提出具体整改要求,并指出学校、经营户要强化食品安全主体责任落实,认真学习《中华人民共和国食品安全法》,不断规范食品加工、制作、储存、销售各个环节操作行为,提升农村食品安全服务管理水平;要建立常态自查自纠机制,对照自查项目深入开展自查自纠,逐项举一反三,以点带面,快速整改,及时排除整治食品安全隐患。

       镇文教办主任库尔班·肉孜表示,将继续严格按照食品卫生标准,加强学校食堂监管,认真整改存在的问题,坚决保障245名学生饮食安全,努力实现乡镇食品安全服务监管再上新台阶。

       此次共监督检查学校3所,小卖部、商店5家,通过开展校园食品安全检查,规范了辖区学校食堂、经营户操作规范,及时消除了食品安全隐患,有效防止了食品安全事件的发生,对保障广大师生饮食安全起到了积极的作用。

 

 

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